岩手県遠野市ではビールの原料となるホップの収穫作業が最盛期を迎えています。

ビールの原料のひとつで苦みや香りの元となるホップ。
冷涼な気候がホップの生育に適している遠野市は日本一の栽培面積を誇る国内随一の生産地です。

２０２４年の収穫は８月８日から始まり、２１日は遠野市松崎町の畑で市内の農家１１人が作業にあたりました。

高さ５メートル以上にまで伸びたホップのツルを手作業で刈り取っていきます。

先週県内を直撃した台風５号の影響で一部ツルが折れてしまったものもありますが、品質には影響がなく平年並みの収穫量になる見込みです。

生産者　菊池一勇さん
「一生懸命みんなで力を合わせてやってるので、おいしいビールが必ず飲めると思う」

収穫作業は８月いっぱい行われ、２１日に収穫したホップを使ったビールはこの秋販売される予定です。

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