およそ半世紀ぶりに食用として捕獲されたナガスクジラの肉が、豊洲市場でお披露目されました。

記者
「国産のナガスクジラを求め、東京・豊洲に多くの人が集まっています」

色鮮やかな刺身に寿司、ベーコンなどの加工品まで。全て日本の近海でとれたナガスクジラの肉です。

「いま食べられるクジラの中で一番美味しい」と言われ、部位によっては100グラムあたり、3000円する高級品です。

回転寿司を経営
「回転寿司やっているので、ミンククジラとかはたまに扱う。ナガスクジラは初めて」

ナガスクジラは、今年7月におよそ半世紀ぶりに商業捕鯨が許されました。体長およそ20メートル、体重は50トン前後。シロナガスクジラに次いで2番目に大きいクジラで今年、北海道や東北沖で4頭水揚げされました。

ナガスクジラは乱獲によって生息数が減少し、日本は1976年を最後に商業捕鯨を中断。1986年には、IWC=国際捕鯨委員会が大型のクジラの商業捕鯨を禁止しました。

しかし、2019年。日本はIWCから正式に脱退し、一部のクジラの商業捕鯨を再開。

水産庁はことし7月、ナガスクジラについても十分な資源量が確保されたとして、捕獲枠を59頭としました。

共同船舶 所英樹 社長
「とにかく美味しいクジラを食べていただいて、消費者の需要層を広げる」

捕鯨には国内外の市民団体などからの反対の声が根強いものの、日本捕鯨協会などは理解を求めて発信を続けていくとしています。

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